Con il prezioso frutto del mare, il sale, coltivato e raccolto all’interno della Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco, affidata a WWF Italia, le Erbe aromatiche Sorsi di Luna si sposano per creare piatti che nutrono tutti i sensi.
Un’idea per limitare il consumo eccessivo di sale nella dieta senza rinunciare al gusto e alla gioia di nutrirsi.

Il Satiro è un Sale di Luna a base di cime fiorite di Santoreggia e altre erbe aromatiche. Con il suo intenso e vivace è perfetto da abbinare ai legumi, ai sughi, ai minestroni e ai contorni stufati o al forno.

Sale marino integrale di Sicilia, Santureja montana, semi di finocchio, coriandolo, achillea e origano

Nei petali, foglie e semi c'è la parte più vitale della pianta. Nei Sali di Luna la forza pranica delle buone erbe dei campi è condensata e trasferita in un condimento salato profumato e saporito per tutti i piatti della cucina.

Il sale che accompagna le erbe è prodotto in una delle più antiche saline d'Europa, grazie ad un processo di evaporazione naturale che utilizza l'energia del sole e del vento. Il sale di Trapani è ricco di magnesio e potassio, minerali che lo rendono molto utile per il nostro organismo. Inoltre, il suo basso contenuto di sodio lo rende perfetto per chi soffre di ipertensione.

Con il suo vivace e intenso è perfetto da abbinare a alla carne, al pesce, agli stufati, ai legumi, alle uova e ai minestroni.

Il Satiro porta la vitalità dei Satiri sulla tua tavola, creature mitologiche selvagge che rappresentano la fertilità della Natura.

Dosare con cautela nelle diete iposodiche